Táo tàu - lợi ích và tác hại đối với con người. Mô tả chi tiết về quả táo tàu (ngày) - 70 ảnh

Trong số các nhà vườn trong nước, táo tàu vẫn được coi là kỳ lạ. Nhưng trên thực tế, loài cây này đã được con người canh tác trong hơn 4 nghìn năm. Ở các quốc gia khác nhau, nó được gọi là jujuba, unabi hoặc ngày của Trung Quốc vì sự giống nhau của các loại trái cây (lần đầu tiên, nhìn vào bức ảnh của táo tàu thực sự có thể bị nhầm lẫn). Do tính linh hoạt của nó, nó được yêu thích bởi cư dân mùa hè, nhà thiết kế cảnh quan, chuyên gia ẩm thực và người chữa bệnh truyền thống.

Tóm tắt bài viết:

Mô tả

Mãn Châu và lãnh thổ của tỉnh Nội Mông hiện đại của Trung Quốc được coi là nơi sinh. Ngày nay nó được tìm thấy ở hầu hết các quốc gia có khí hậu ôn hòa. Ở Nga, táo tàu mọc ở các khu vực phía Nam - ở Bắc Caucasus, Kuban, ở Crimea, nhưng nó cũng có thể được trồng ở phía bắc.

Cây mọc cao tới 5 mét, có tán rộng, lá màu xanh sáng bóng. Thân cây để trần. Chồi có tính đàn hồi, uốn cong theo hình dạng, có vỏ nhẵn, có thể có những gai nhỏ trên uốn cong.

Quả chín có hình thuôn dài, đường kính 1-2 cm, với vỏ dày từ màu nâu nhạt đến đỏ tía và một xương lớn bên trong. Bột giấy là thịt, có độ đặc sệt, vị ngọt, đôi khi có vị chua.

Giống

Trên thế giới có hơn năm mươi loại táo tàu. Ở Nga, loài sinh sản phổ biến nhất, do điều kiện khí hậu. Các giống Koktebel và Sinit được nhân giống ở Crimea có thể được trồng không chỉ ở miền Nam, mà còn ở trung tâm trái đất đen.

Chúng được đặc trưng bởi khả năng sinh sản cao và chín sớm, vụ đầu tiên có thể được thu hoạch trong năm thứ hai hoặc thứ ba sau khi trồng. Các loại trái cây tương đối lớn, ngọt, có tính axit đặc trưng, được các nữ tiếp viên sử dụng để làm mứt và bảo quản.

Các loại công việc của các nhà lai tạo Trung Quốc cũng rất phổ biến - I-Zao và Ta-Yan-Zao. Chúng dễ dàng được nhận ra bởi những quả nhỏ hình quả lê và hoàn toàn không có gai trên cành.

Cả hai được phân biệt bởi một phần thịt cụ thể của tính nhất quán bột và hương vị ngọt ngào. I-Zao không có hạt, đó là lý do tại sao nó rất tốt để sấy khô, nhưng tốt và tươi. Chúng được trồng rộng rãi ở vùng Viễn Đông ở các vùng giáp ranh với Trung Quốc.

Giống Mori Jeru có quả lớn, được đặc trưng bởi độ chín sớm và hương vị tuyệt vời, cũng rất đáng chú ý. Nó bắt nguồn từ những vùng đất từ thảo nguyên Altai đến Belgorod.

Tính năng hạ cánh

Trồng và chăm sóc táo tàu sẽ không gây ra nhiều rắc rối, nhưng bạn cần xem xét rằng cây rất khắt khe về giá trị dinh dưỡng và chất lượng của đất. Chernozems ướt và loam là lý tưởng trong chừng mực. Cũng cần phải chọn một nơi đầy nắng - ở những nơi râm mát, unabi sẽ không cho năng suất tối đa.

Để cho rễ có thời gian phát triển mạnh hơn, tốt hơn là trồng chúng vào đầu mùa xuân, và không nên làm điều này vào mùa thu - trong trường hợp này, rễ sẽ đóng băng và cây có thể chết, trừ khi đó là về các giống chống sương giá.

Khi chọn một nơi để trồng, cần phải cung cấp rằng khi cây phát triển, vương miện của nó sẽ được lan rộng. Nhà máy phải được cung cấp "không gian cá nhân" với đường kính một mét rưỡi.

Phân bón được thêm vào hố đào, đống phân ủ hoặc phân sẽ làm. Đã đặt một cây con trong một cái rỗng và được bao phủ bởi đất, cần phải cẩn thận làm ẩm và đổ nhiều nước.

Cây con có thể được nảy mầm độc lập với hạt giống, nhưng tốt nhất là mua chúng trong một cửa hàng chuyên biệt.Vì vậy, sẽ có nhiều đảm bảo cho sự sống còn và ít rắc rối hơn, vì ngày của Trung Quốc là một cây thụ phấn chéo, và để có năng suất tốt hơn trên trang web nên là những cây có hai hoặc nhiều giống gần nhau.

Chăm sóc

Nếu tất cả các khuyến nghị được quan sát trong quá trình trồng, trồng táo tàu không phải là một mối quan tâm. Nó bình tĩnh chịu được mọi sức nóng, và các giống được phát triển cho vĩ độ của chúng ta sẽ chịu đựng được sương giá nghiêm trọng. Unabi cũng rất kháng bệnh và sâu bệnh, giúp loại bỏ sự cần thiết phải điều trị hóa chất thường xuyên.

Nó thực tế không cần tưới nước bổ sung, ngoại trừ ở giai đoạn tăng trưởng nhanh trong những năm đầu tiên của cuộc đời và trong thời gian hạn hán đáng kể. Và nhân tiện, anh ta sống trong một thời gian rất dài - gần một thế kỷ.

Sau mùa đông, khi điều quan trọng là khôi phục chất dinh dưỡng, việc bón phân bằng phân khoáng sẽ không thừa. Trong mùa, không cần bón phân bổ sung, tùy thuộc vào việc loại bỏ kịp thời các loại cỏ dại làm cạn kiệt đất.

Khi bộ rễ đã mạnh lên, và bản thân cây đã mạnh lên (thường thì đây là hai hoặc ba năm tuổi), bạn có thể bắt đầu tạo thành một vương miện theo ý thích của mình. Việc cắt tỉa định kỳ không chỉ mang lại tác dụng trang trí mà còn là chức năng vệ sinh - loại bỏ các cành thừa sẽ có tác dụng tốt đối với sự thuận lợi và sức khỏe của chồi.

Thu hoạch

Tùy thuộc vào giống, nó bắt đầu sinh hoa vào năm thứ ba hoặc thứ tư của cuộc đời, nhưng trong điều kiện tăng trưởng tốt và sự tán tỉnh thích hợp có thể cho vụ đầu tiên đã vào mùa thứ hai. Tuổi sinh sản xảy ra trung bình vào năm thứ mười.

Ra hoa muộn hơn, vì vậy sương giá mùa xuân, ngay cả trong tháng năm, không sợ anh. Nó kéo dài khoảng hai tháng và đi kèm với hương thơm dễ chịu. Cây mật ong thu hút ong với số lượng lớn, góp phần thụ phấn tốt hơn.

Các giống sinh sản cho quả đến cuối mùa thu và có thể sản xuất trung bình 30-60 kg mỗi cây, các loài có quả lớn trong điều kiện thuận lợi và phân bón lên đến một centner.

Nếu chế biến thêm được cung cấp, chúng được thu hoạch chưa chín, ngay sau khi màu xanh bắt đầu có màu nâu. Mới tiêu thụ chỉ chín hoàn toàn.

Ứng dụng

Nó được sử dụng cả tươi và chế biến - nó được sử dụng để làm kẹo trái cây, bảo quản, kẹo dẻo, mứt. Bạn có thể sấy khô trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời mà không cần chuẩn bị thêm, nó được lưu trữ ở dạng này trong một thời gian rất dài.

Các tính chất hữu ích của táo tàu là do nó được sử dụng trong các khu vực khác, cả trái cây và vỏ cây có lá.

Trong y học

Ở phía đông, nó được gọi là cây của tuổi trẻ, do khả năng làm sạch cơ thể của độc tố và làm chậm lão hóa. Từ quan điểm khoa học, điều này là do thực tế là các loại trái cây chứa nhiều axit ascobic hơn bất kỳ loại trái cây nào, cho phép chúng ta đề xuất unabi như một chất chống oxy hóa tự nhiên, cũng như một loạt các vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng khác.

Với số lượng lớn cũng có iốt, coban và sắt, hữu ích cho tạo máu. Saponin, glycoside và axit hiếm có liên quan đến việc điều trị một số bệnh.

Một loại thuốc sắc của trái cây làm dịu, được sử dụng như một chất bổ trợ cho viêm miệng. Nó cũng cải thiện việc tiết sữa, sẽ hấp dẫn các bà mẹ trẻ, những người trong giai đoạn này bị cấm rất nhiều món ngon.

Lá có tính sát trùng. Nó đã được chứng minh bằng thực nghiệm rằng nếu một chiếc răng đau, nó đủ để nhai lá của một ngày Trung Quốc, và cơn đau sẽ giảm. Ít nhất bạn sẽ đến nha sĩ của bạn thoải mái hơn.

Trà làm từ lá có tác dụng an thần và thư giãn, có thể hữu ích cho chứng mất ngủ. Rượu cồn hạt giống cho thấy chính nó.

Mặc dù tất cả các đặc tính chữa bệnh, có những chống chỉ định, giống như với bất kỳ loại thuốc nào. Do đó, trước khi sử dụng chất cô đặc, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ.

Trong ngành thẩm mỹ

Các đặc tính kháng khuẩn của lá đã được sử dụng trong điều trị mụn trứng cá, mụn trứng cá và viêm trên da mặt. Để làm điều này, một loại thuốc mỡ được điều chế trên cơ sở dầu (thường là ô liu), trong đó lá được đặt và đưa đến nhiệt độ 80-90 độ C, và được truyền trong 10 ngày. Áp dụng cho các khu vực có vấn đề 2-3 lần một ngày trong nửa giờ.

Thuốc sắc và truyền dịch do tất cả các đặc tính giống nhau đã thể hiện tốt trong điều trị gàu. Trên đường đi, các nang tóc được kích thích, lưu thông máu ở da đầu được cải thiện, giúp cải thiện sức khỏe và vẻ đẹp của tóc. Nước cô đặc Jujuba được sử dụng rộng rãi bởi các nhà sản xuất trong dầu gội và các sản phẩm chăm sóc tóc.